brambory

INGREDIENCE:

  • 1 kg – Brambory
  • 200 g – Uzené maso (vařené)
  • 100 g – Sádlo
  • 100 g – Konzervovaný hrášek
  • 30 g – Sýr (nastrouhat)
  • 2 dl – Mléko
  • 2 ks – Vejce
  • Sůl, Pepř

Snadný, ale trochu zdlouhavý oběd,

POSTUP PŘÍPRAVY:

  • Brambory uvaříme ve slupce. Pak je oloupeme a nakrájíme na plátky.
  • Mísu remosky dobře vymastíme sádlem a položíme na dno plátky brambor.
  • Střídáme vrstvy brambor, sekaného (vařeného) uzeného masa a hrášku a každou vrstvu pokapeme tukem.
  • Na povrch dáme plátky brambor, které také pokapeme tukem.
  • Pečeme a po zapečení zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozmíchali vejce, posypeme sýrem a dopečeme do červena.

DOBA PŘÍPRAVY      : 20 min.

TEPELNÁ ÚPRAVA   : 80 min.

CELKOVÝ ČAS            : 100 min.