INGREDIENCE:
1 L Mléko plnotučné
1 KS Salko
8 KS Žloutky
40 G Cukr
½ KS Vanilkový lusk
1 KS Smetana 33%
300 ML Rum
Vaječný likér je lahodný, krémový nápoj s jemnou vanilkovou a rumovou vůní, který je neodmyslitelnou součástí vánočních svátků.
POSTUP PŘÍPRAVY:
Žloutky našlehat do pěny a potom přidat Salko, mléko a smetanu.
Rozmícháme, přidáme dřeň z vanilky a na mírném plameni prohříváme (nevaříme). Když začne směs houstnout a tvořit pěnu, dáme hrnec do dřezu s vodou a za stálého míchání zchladíme.
Do studené směsi vmícháme rum. Uskladnit do lednice.
DOBA PŘÍPRAVY : 20 min.
TEPELNÁ ÚPRAVA : 20 min.
CELKOVÝ ČAS : 40 min.
Napsat komentář