Foto: Yercaud-elango / Wikimedia Commons, licence CC BY-SA 4.0. Oříznuto na poměr 3:2.
Lékořice lysá neboli Glycyrrhiza glabra pochází z oblastí mezi Středomořím a Asií. Jde o vytrvalou rostlinu mírného pásma. Botanické údaje uvádějí také její výskyt na území Česka a Slovenska jako zavlečeného druhu. To potvrzuje, že zdejší klima dokáže přežít.
Nadzemní části dorůstají přibližně jednoho metru. Na podzim odumřou a rostlina přezimuje pod zemí. Na jaře z kořenového systému vyrostou nové výhony. Mráz tedy nepředstavuje hlavní překážku. Větší potíže způsobí těžká, mokrá půda a zastíněné místo.
Lékořice není vhodná do každé zahrady. Pod zemí vytváří dlouhé oddenky, které se postupně šíří několik metrů od původní rostliny. Neobsadí celý záhon během jedné sezony, ale po několika letech může pronikat mezi okolní rostliny. Odstranění komplikuje, že má kořeny až 2 metry hluboké. Vodorovné oddenky rostou mělčeji, ale mohou se rozběhnout i 8 metrů do stran. Ponechaný kousek kořene může znovu vyrašit. V malé zahradě proto patří do hluboké nádoby nebo samostatného prostoru s pevnou kořenovou bariérou.
Kam lékořici zasadit
Lékořice potřebuje plné slunce a chráněnou polohu. Nejlépe jí vyhovuje jižní nebo západní část zahrady. Místo by neměly stínit stromy ani vysoké stavby. Ve stínu vytvoří slabší výhony a méně kořenů.
Půda musí zůstat hluboká, úrodná a mírně vlhká. Současně musí dobře odvádět přebytečnou vodu. Osvědčí se hlinitopísčitá zemina s kompostem. Čistý jíl kořeny svírá a po dešti drží příliš mnoho vody. Doporučené pěstitelské podmínky.
Před výsadbou se vyplatí záhon zrýt opravdu hluboko. Kameny a zhutněné vrstvy později komplikují sklizeň. Čerstvý hnůj není vhodný, protože může poškodit mladé kořeny. Vyzrálý kompost půdu zlepší šetrněji.
Semena vyžadují trochu pomoci
Lékořici lze množit semeny nebo oddělenou částí kořene. Kořenový oddělek s pupenem představuje jednodušší začátek. Vysazuje se brzy na jaře, jakmile půda rozmrzne. Rostlina pak nemusí překonávat pomalé a nepravidelné klíčení.
Semena mají tvrdý obal, který špatně propouští vodu. Lze jej velmi opatrně narušit pilníčkem nebo jemným smirkovým papírem. Zásah nesmí poškodit vnitřek semene, ale klíčivost se výrazně zvyšuje.
Semena se vysévají do nádob na jaře nebo na podzim. Mladé sazenice zpočátku rostou pomalu. Na záhon přijdou až po zesílení a pominutí silných mrazů. Mezi rostlinami je vhodné nechat přibližně 60 až 90 centimetrů.
První rok rozhoduje voda a plevel
Mladá lékořice nesmí během zakořeňování úplně vyschnout. Zemina má zůstat vlhká, nikoli rozbahněná. Zálivka míří ke kořenům, ne na listy. Starší rostlina snese kratší sucho lépe, ale kořeny při něm rostou pomaleji.
První rok také pravidelně odstraňujeme plevel. Slabé výhony lékořice s ním zpočátku obtížně soupeří. Tenká vrstva mulče omezí vysychání a růst plevelů. Nesmí však zakrýt přímo mladé stonky.
Rostlina většinou nepotřebuje řez ani silné přihnojování. Patří do čeledi bobovitých a vytváří rozsáhlý kořenový systém. Příliš mnoho dusíku podpoří listy na úkor podzemních částí. Na jaře obvykle postačí tenká vrstva kompostu.
Skrytý problém představují rozpínavé oddenky
Pomůže kořenová bariéra nebo samostatný vyvýšený záhon. Velká nádoba růst omezí, ale úrodu nezjednoduší. Kořeny potřebují hloubku a v promrzlém květináči hůře přečkávají zimu. Nádoba musí být hluboká, stabilní a dobře odvodněná. Na zimu je vhodné chránit její stěny před mrazem.
Po zasazení do volné půdy může být odstranění rostliny obtížné. I malý ponechaný kousek kořene dokáže znovu vyrašit. Také pěstitelské zkušenosti upozorňují, že se zavedená lékořice může nekontrolovaně šířit.
Kdy lze poprvé sklízet kořen
Kořen získává potřebnou sílu pomalu. První sklizeň patří nejdříve do třetího roku. Ještě bohatší kořenový systém vytvoří čtyřletá rostlina. Sklízí se na podzim, když nadzemní část zatahuje.
Celý trs není nutné zničit. Zemina se opatrně odkryje na jedné straně. Část silnějšího postranního kořene lze odříznout a hlavní rostlinu ponechat. Rána se zasype a povrch se zakryje kompostem nebo listím.
Jak lékořice přečká zimu
Lékořice lysá má odolnost přibližně do −15 °C. Nadzemní část po prvním mrazu seschne. Suché stonky lze odstranit až na konci zimy.
Domácí kořen není vhodný pro každého
Kořen obsahuje glycyrrhizin, který může zadržovat sodík a snižovat hladinu draslíku. Při větším nebo dlouhodobém užívání může lékořice zvyšovat krevní tlak.
Lidé s vysokým tlakem, nemocným srdcem nebo ledvinami by ji neměli užívat bez porady s lékařem. Opatrnost vyžadují také některé léky a těhotenství. Pěstování může být zajímavé samo o sobě. Sklizeň však není automatickou pozvánkou ke každodennímu pití silného čaje.
