INGREDIENCE:
- 1 kg Hovězí maso
- 1 lžíce Worcesterská omáčka
- 1 lžíce Sojová omáčka
- 1 ČL Pepř
- 200 g Houby čerstvé
- 2 ks Cibule
- 2 lžíce Solamyl
- Vývar
- Sůl
Hovězí na houbách je voňavé a šťavnaté jídlo, kde se jemné maso prolíná s bohatou houbovou omáčkou, podávané nejčastěji s knedlíkem nebo rýží.
POSTUP PŘÍPRAVY:
Maso nakrájejte na plátky a rozklepat, opepřit a osolit. Rozpálit pánev a opéct rychle z obou stran, ať se zatáhne a nepouští šťávu.
V hrnci dát zpěnit cibuli, aby zesklovatěla, potom vložit maso, worcester, sojovku, nakrájené houby a vývar. Přikrýt poklicí.
Asi po hodině dušení, když maso změklo, zahustíme solamylem. Podáváme s bramborem, rýží nebo knedlíkem. Můžeme ozdobit pórkem nebo cibulovými kroužky.
DOBA PŘÍPRAVY : 0 min.
TEPELNÁ ÚPRAVA : 0 min.
CELKOVÝ ČAS : 0 min.
Napsat komentář