dýně
dýně
dýně
dýně

INGREDIENCE:

  • 1 kg – Dýně
  • 1 kg – Mrkev
  • 1 kg – Brambor
  • 60 g – Máslo
  • 1 ks – Cibule
  • 1 l – Vývar
  • 200 ml – Smetana 33%
  • Sůl
  • Pepř
  • Chilli
  • Muškátový oříšek
  • Petržel nať

<

Další ze skvělých krémových polévek.

POSTUP PŘÍPRAVY:

  • Dýni oloupejte, vyjmeme jádra a dužinu nakrájejte na kousky.
  • Rozehřejte máslo, přidejte cibuli a dejte ji zpěnit.
  • Přidejte dýni, mrkev, brambory, vývar a zvolna přikryté vařte, než vše změkne.
  • Nechejte trochu vychladnout a pak vše najemno rozmixujte.
  • Přidejte smetanu, osolte, přidejte koření a za stálého míchání ohřejte.
  • Před podáváním ji ještě posypte najemno nakrájenou čerstvou bazalkou a posypejte krutony (opečené pečivo).

DOBA PŘÍPRAVY      : x min.

TEPELNÁ ÚPRAVA   : x min.

CELKOVÝ ČAS            : x min.