bramborový guláš

INGREDIENCE:

  • 500 G Brambory
  • 300 G Párky
  • 1 KS Cibule
  • 1 PL Sádlo
  • 1 PL Mouka
  • 1 L Vývar
  • ¼ ČL Pepř
  • 1 PL Paprika sladká
  • 1 ČL Kmín
  • Sůl

Bramborový guláš

POSTUP PŘÍPRAVY:

  • Do hrnce dáme tuk a na něm osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a párek. Pak tam přidáme papriku, zamícháme, aby se spojila s tukem a vysypeme očištěné a nakrájené brambory. Zalijeme vývarem a přidáme koření.
    Občas vše pomícháme a před koncem vaření přidáme ve vodě rozmíchanou mouku a vše za stálého míchání 5 minut povaříme, aby vše zhoustlo.
    Při dolévání myslete na to, že neděláte polévku, ale guláš, proto by tam tuhých přísad mělo být více než tekutiny.
    Nakonec můžeme přidat zelenou papriku a rozetřený česnek.

DOBA PŘÍPRAVY      : 00 min.

TEPELNÁ ÚPRAVA   : 00 min.

CELKOVÝ ČAS            : 00 min.