Když zapomenete, že něco smažíte a hodně přehřejete na pánvi olej, tak mohou vyšlehnout plameny.

Když tyto plameny polejete sklenicí vody, nepomůžete si. Plamen vyšlehne do výšky několika metrů. Voda se ihned promění v páru a hořící olej se rozprskne do všech stran i do výšky. To, že je vše poškozené je menší problém. Můžete zašít hořet i vy, řasy, vlasy, …

Vypnutí zdroje tepla taky plameny neuhasíte, ale snížíte alespoň další přehřívání pánve zespodu. Nyní je potřeba řešit i horní, hořící plochu.

Čím a jak hasit

Hlavně nikam pánev nepřenášejte!
Hořící pánev přiklopte poklicí, tím ohni vezmete kyslík a plameny zmizí. Nemáte-li poklici, vyřešíte to i utěrkou, kterou celou pánev zakryjete.
Nebo: Nasypejte do pánve sůl, plameny taky zhasnou.