Hřib kříšť

Hřib kříšť (Caloboletus calopus) – má světlý klobouk a žluté póry. Na řezu modrá, ale po chvíli zase zesvětli. Na třeni má síťku. Je hořký.

Mnoho lidí si  hřib kříšť plete se satanem, ale jedovatý není.  Je to pěkná houba, ale protože je hořká, tak je naprosto nepoužitelná.

Období růstu: červen – říjen

Výskyt:

• Stanoviště: Častěji roste ve vyšších polohách v listnatých i jehličnatých lesích. Má rád kyselou půdu.
• Období růstu: Červen až září.
  Rozšíření: Vyskytuje se v celé Evropě, preferuje vápenaté půdy.

Další jména:

• Sviňák, Žid , Boletus pachypussensu, Tubiporus calopus, hríb červený,

Možná záměna:

• Hřib satan (nejedlý) – Satan neroste v horských oblastech ani pod jehličnany, ale v nížinách na vápenitých půdách a pod listnáči. Rourky mají červené póry.
• Hřib Moserův  (nejedlý) – vápenité podloží, růžové tóny klobouku, póry rourek má červené a je velmi vzácný.
• Hřib koloděj (jedlý) – roste spíše pod listnáči, a má červené póry.
• Hřib medotrpký (nejedlý) – roste pouze v nížinách pod listnáči a v ČR se nevyskytuje.
• Hřib olivovožlutý (nejedlý) – na třeni má ve žluté části červený proužek
• Hřib kovář (jedlý) – má červené póry, obvykle tmavší klobouk, a nemá síťku na třeni.

__________________________________________________________________________________

POPIS

Klobouk:

• Velikost: Může mít až 15 cm v průměru.  Barva světle hnědá, žlutohnědá, olivově hnědá, šedohnědá.
• Barva: Klobouk má zpočátku bledě šedohnědou až šedozelenou barvu, která může později přecházet do olivově hnědé.
• Tvar: V mládí má tvar polokoule (okraj je dlouho podvinutý), ke stáří se narovná a polštářovitě zvlní.
• Povrch: Hladký, suchý, někdy jemně sametový, později hladký.

Třeň:

• Velikost: Až 15 cm vysoký a  5 cm tlustý
• Barva: Barva u třeně je žlutá v dolní části mívá krvavě červenou barvu. Výjimečně je celý červený, směrem dolu hnědočervený. Na třeni je plasticky vystupující, jemná síťka, která má  stejnou barvu jako podklad, která je zejména výrazná v horní části třeně. Oka jsou nahoře malá, směrem dolů se zvětšují a protahují. Úplně dole už síťka není. Třeň po otlačení modrá.
• Tvar: Zpočátku břichatý, později válcovitý (kyjovitý), u klobouku zúžený a na bázi často rozšířený.

Rourky a póry:

• Barva rourků: V mládí bílé (světle žluté), postupně později citrónově žluté až špinavě výrazně žluté se zeleným nádechem. Jsou až 15 mm vysoké u třeně jakoby vmáčknuté. Okraj rourek (póry) má stejnou barvu
• Póry: Zpočátku drobné a kulaté, později větší a hranaté. Při otlaku póry modrají (modrozelenající).

Dužnina:

• Je smetanová nebo nažloutlá, v bázi třeně až špinavě červená, na řezu mění barvu do modrozelena. Za chvíli se zase odbarvuje.

Chuť a vůně: 

• Chuť je zpočátku nasládlá, po chvíli výrazně hořká. Vůně nevýrazná, houbová.

Houby z rodu Caloboletus

Hřib kříšť  – NEJEDLÁ – modrající
Hřib Kluzákův – NEJEDLÁ – modrající
Hřib medotrpký – NEJEDLÁ – modrající