muffiny

INGREDIENCE:

250 g Mouka
100 g Cukr
125 g Máslo
2 lžíce Mléko
2 ks Vejce
1 ks Prášek do pečiva
100 g Čokoláda

Čokoládové muffiny jsou lahodné, vláčné a plné bohaté čokoládové chuti, skvělé ke kávě, snídani nebo jako sladká svačina.

POSTUP PŘÍPRAVY:

  • Nejprve si necháme změknout máslo, pak předehřejeme troubu na 180 °C. Papírové košíčky (přibližně 12 kousků) vložíme do plechu na muffiny (dortíčky) nebo máme-li košíčky pevné, tak na klasický rovný plech.
  • Hořkou čokoládu nastrouháme nahrubo nebo ji nasekáme najemno. Já osobně ji nechám chvíli v lednici, vezmu kladivo a poklepu celý balíček.
  • Do mísy prosejeme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Do druhé mísy dáme změklé máslo a vyšleháme ho do pěny. Postupně do něj zapracujeme cukr, vejce a mléko. Nakonec po částech přimícháme mouku z druhé mísy. Přidáme čokoládu a vše krátce promícháme. Místo čokolády lze dát ovoce.
  • Připravené košíčky plníme těstem do dvou třetin. V předehřáté troubě pečeme zhruba 25 minut. Pak je vytáhneme a necháme vychladnout.

DOBA PŘÍPRAVY      : 0 min.

TEPELNÁ ÚPRAVA   : 0 min.

CELKOVÝ ČAS            : 0 min.