INGREDIENCE: 500 G Mouka 250

Měkké, voňavé rohlíky vhodné ke snídani nebo ke kávě. Díky LM mají jemnou chuť, nejsou kyselé a vydrží dlouho vláčné.

Nejdůležitější na pečení chleba je kvalitní kvásek. Vše ostatní už je nepodstatné a časem se receptem přestanete řídit, protože zjistíte, že je to v podstatě jen o správném poměru mouky, vody a průběhu kvašení.

Dostali jste kvásek a nevíte co s ním dál. Je potřeba ho přijmout do rodiny a začít se o něj starat.

Chléb má obsahovat je mouku, vodu, sůl a koření. Pokud jste se rozhodli přestat jíst chléb plný "Eček", začněte si ho péct sami. 

Udělat dobré křupající koblihy je sen každé kuchařky.