INGREDIENCE:
- 2 L Bezinky (černý bez)
- 1 L Voda
- 1 KG Cukr
- 1 KS Vanilkový lusk
- 100 ML Káva
- 0,50 L Rum
Bezinkový likér je aromatický nápoj s bohatou chutí a léčivými účinky, který se tradičně vyrábí z vyzrálých plodů černého bezu, cukru, koření a alkoholu.
POSTUP PŘÍPRAVY:
– bezinky očistit od stonků a omyjeme pod vodou
– povařte s vodou asi 15 minut
– přecedit přes plátno nebo přepasírovat přes síto
– přidat cukr a vanilku a znovu povařit 5 minut, dokud se cukr nerozpustí
– opět přecedit a přidat překapanou kávu a rum
– po vychladnutí slít do lahví
Pro silnější nátury přidáme současně s rumem i 1 litr konzumního líhu
DOBA PŘÍPRAVY : 20 min.
TEPELNÁ ÚPRAVA : 20 min.
CELKOVÝ ČAS : 40 min.
Napsat komentář