sušenky

INGREDIENCE:

  • 150 g čokoládové pecky
  • 180 g hladká mouka
  • 115 g máslo (rozpuštěné)
  • 150 g krupicový cukr
  • 1 lžička vanilkový extrakt
  • 1 ks vejce
  • ½ lžičky soli

Americké sušenky s čokoládou, známé jako chocolate chip cookies, jsou křupavé na povrchu, měkké uvnitř a plné lahodných kousků čokolády, které se rozplývají na jazyku.

POSTUP PŘÍPRAVY:

V míse vyšlehejte máslo s třtinovým a krupicovým cukrem, dokud směs nezesvětlá.
Přidejte vejce a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
V jiné míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
Postupně přisypávejte k máslové směsi a promíchejte dohladka.
Nasekanou čokoládu vmíchejte do těsta.
Těsto dejte alespoň na 30 minut do lednice – sušenky budou mít lepší strukturu.
Předehřejte troubu na 175 °C (horní a dolní ohřev).
Z těsta tvořte malé kuličky (cca 1 polévková lžíce) a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem s dostatečnými rozestupy.
Pečte 10–12 minut, dokud nejsou okraje zlatavé, ale střed zůstane měkký.
Po vytažení z trouby nechte sušenky chvíli ztuhnout na plechu, poté je přesuňte na mřížku, aby úplně vychladly.

Tipy pro dokonalé sušenky:
✔ Pokud chcete ještě bohatší chuť, můžete do těsta přidat hrst vlašských ořechů nebo lískových oříšků.
✔ Pro extra vláčné sušenky přidejte lžičku škrobu.

📌 Výsledek? Měkké, vláčné a neodolatelně čokoládové sušenky, které si zamiluje celá rodina! 🍪💛

DOBA PŘÍPRAVY      : 0 min.

TEPELNÁ ÚPRAVA   : 0 min.

CELKOVÝ ČAS            : 0 min.