INGREDIENCE:
Těsto:
- 2 hrnky – polohrubá mouka
- 1 hrnek – cukr krupice
- 2 hrnky – cuketa – strouhaná nahrubo
- 3/4 hrnku – olej
- 2 ks – vejce
- 1 lžíce – kakao
- 1 lžička – perníkové koření
- 1/4 lžičky – sůl
- 1 ks – kypřící prášek
Poleva:
- 100 g – čokoláda na vaření
- 125 g – máslo
Je čas sklizně cuket. Pokud se vám jich urodilo hodně, udělejte si lahodný a jemný dezert. Určitě jej zvládnou i začínající kuchaři.
POSTUP PŘÍPRAVY:
TĚSTO:
- Oloupeme cuketu a vyškrábneme střed, kde jsou semena.
- Nastrouháme ji na hrubém struhadle.
- Vmícháme vejce, olej a koření.
- Smícháme mouku s kakaem, kypřícím práškem a cukrem a potom přidáme do hmoty.
- Vylejeme na plech a pečeme asi 25 minut na 175°C. Každá trouba peče ale jinak proto upečený dezert zkontrolujte tak, že zapíchnete doprostřed špejlí. Je li dezert upečený, pak zůstane špejle suchá.
ČOKOLÁDOVÁ POLEVA:
- Do hrnce dáme vodu a na hrnec postavíme nějakou skleněnou či kovovou nádobu.
- Do nádoby rozlámeme čokoládu na vaření a rozpustíme ji, Voda by neměla vařit!
- Potom hrnec odstavíme z tepla a přidáme 1/2 másla, které s čokoládou smícháme.
- Polevu rozetřeme na vychlazený dezert a necháme ztuhnout.
……………….
DOBA PŘÍPRAVY : 30 min.
TEPELNÁ ÚPRAVA : 25 min.
CELKOVÝ ČAS : 55 min.
Napsat komentář