bábovka

INGREDIENCE:

  • 1ks – 250 g Máslo celé
  • 1 hrnek – 300 g Cukr krupice
  • 5 ks Vejce
  • 2 hrnky – 400 g Mouka polohrubá
  • 1 hrnek – 200 g Mouka hrubá
  • 1 hrnek – 250 ml Mléko
  • 1 ks Prášek do pečiva
  • 1/4 lžičky Sůl

Upéct bábovku zvládnou i děti. Rodiče mohou jen dohlížet, aby se nespálila.

POSTUP PŘÍPRAVY:

  • Rozšlehejte cukr s měkkým máslem do pěny.
  • Přidejte vejce a znovu chvíli šlehejte.
  • Postupně přidávejte mouku smíchanou s práškem a solí a mléko. Mouku hrubou přidávám proto, že dnes je polohrubá moc jemně mletá.
  • Vymazat bábovkovou formu, vysypat hrubou moukou nebo strouhankou a nalít těsto.
  • Pečeme asi 3/4 hodiny v troubě vyhřáté na 170°C.

DOBA PŘÍPRAVY      : 15 min.

TEPELNÁ ÚPRAVA   : 45 min.

CELKOVÝ ČAS            : 60 min.