Odrůdy černého rybízu

Černý rybíz je ceněn pro svou bohatou chuť a vysoký obsah vitamínu C. Mezi mnoha odrůdami se některé vyznačují obzvláště dobrými vlastnostmi pro domácí i komerční pěstování. Níže jsou uvedeny některé z nejoblíbenějších odrůd černého rybízu spolu s informacemi o jejich plodnosti, velikosti plodů, chuti, odolnosti vůči chorobám a vhodném klimatu.

Čornyj Bumer

• Doba sklizně: Červenec
• Plodnost: Vysoká, s pravidelnou a hojnou úrodou
• Velikost plodů: Velké, pravidelného tvaru
• Chuť: Vyvážená, sladkokyselá, velmi aromatická
• Odolnost vůči chorobám: Vysoká, odolná vůči americké padlí a dalším běžným chorobám rybízu
• Klima: Vysoká mrazuvzdornost, vhodná pro chladnější oblasti, ale dobře prospívá i v mírnějším klimatu

Titania

• Doba sklizně: Červenec
• Plodnost: Vysoká
• Velikost plodů: Velké
• Chuť: Sladká s lehce kyselým nádechem
• Odolnost vůči chorobám: Vysoká, zejména vůči americké padlí
• Klima: Vysoká mrazuvzdornost, vhodná pro chladnější oblasti

Ben Lomond

• Doba sklizně: Červenec
• Plodnost: Středně vysoká
• Velikost plodů: Velké
• Chuť: Sladkokyselá, velmi aromatická
• Odolnost vůči chorobám: Dobrá, zejména proti americké padlí a rzi
• Klima: Dobrá mrazuvzdornost, vhodná pro mírně chladnější oblasti

Ben Sarek

• Doba sklizně: Červenec
• Plodnost: Vysoká
• Velikost plodů: Velké
• Chuť: Sladkokyselá
• Odolnost vůči chorobám: Velmi dobrá, odolná proti mrazu
• Klima: Vysoká mrazuvzdornost, vhodná pro chladnější a horské oblasti

Ben Hope

• Doba sklizně: Konec července až začátek srpna
• Plodnost: Vysoká
• Velikost plodů: Středně velké
• Chuť: Chutné, sladkokyselé
• Odolnost vůči chorobám: Vysoká, ideální pro organické pěstování
• Klima: Vysoká mrazuvzdornost, dobře snáší chladné klima

Consort

• Doba sklizně: Červenec
• Plodnost: Středně vysoká
• Velikost plodů: Střední
• Chuť: Vyvážená, sladkokyselá
• Odolnost vůči chorobám: Vysoká, velmi odolná vůči americké padlí
• Klima: Vysoká mrazuvzdornost, vhodná pro chladnější oblasti

Ben Alder

• Doba sklizně: Konec července
• Plodnost: Vysoká
• Velikost plodů: Střední
• Chuť: Vyvážená, vhodná pro zpracování
• Odolnost vůči chorobám: Dobrá, odolná vůči rzi a americké padlí
• Klima: Vysoká mrazuvzdornost, vhodná pro chladnější klima

Ben Gairn

• Doba sklizně: Červenec
• Plodnost: Středně vysoká
• Velikost plodů: Střední
• Chuť: Chutné, lehce kyselé
• Odolnost vůči chorobám: Vysoká, zejména vůči rzi bílého rybízu
• Klima: Vysoká mrazuvzdornost, vhodná pro chladnější klima